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黑龙江木兰特产美食

2017年11月14日 17:26    点击数:     摘自:木兰    
木兰县,黑龙江省哈尔滨市下辖县,木兰县先后被授予全国文明小城镇示范点、全国文化先进县、全国 50 个农业生态县之一、全国生态环境建设示范县、国家商品粮生产基础县[7] 、国家绿色优质水稻生产基地。
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       香磨山鲢鱼产于黑龙江省木兰县香磨山水库。香磨山水库位于黑龙江省中南部,松花江中游北岸,木兰县东兴镇境内。设计总库容9700万立方米,,发电装机容量500千瓦,是一座以防洪、灌溉、养鱼、发电、旅游为一体的综合性国家级中型水库。 
       鲢鱼胶质蛋白丰富,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。


       香磨山大米 :木兰县是国家商品粮生产基地县,刚刚过去的2015年,木兰县粮食产量实现“十三连增”。水稻又喜获大丰收,占全县耕地面积60%的112万亩水田,年产水稻60万吨,年产大米46万吨,年产值达到20亿元。同时,50万亩国家级绿色食品原料水稻生产基地也高分通过国家审批验收。
       多年来,木兰县举全县之力,以打造“绿色产业基地”为目标,发展优良的生态环境,拒绝引进高污染企业,全力保护水稻生长环境。优质水稻主要生产在地势平坦、土壤肥沃,无工业污染的木兰达河、白杨木河冲积平原及山间河谷平原,地下水储量丰富,四季气候变化明显。良好的生态环境、独特的地理地貌、适宜的气候条件,培育了“香磨山大米”营养安全、整精米率高、味香纯正的优良品质。特别是它的高指标的直链淀粉含量、胶稠度更让它在众多大米品牌中脱颖而出,成为自已独有的特色和竞争力。
       木兰县持续树立绿色、循环、低碳、环保的发展理念,让“香磨山大米”因“绿色安全”而闻名。这些不仅让“香磨山大米”产量连年攀高,更让它在消费市场因优质放心米而牢牢站稳脚跟。现在,木兰县正把“香磨山大米”力争获得“国家地理标志保护产品”作为目标,全力打造中国名牌产品。 


       玉泉酒:以红梅牌中国玉泉酒和玉泉牌玉泉大曲酒为最佳。红梅牌中国玉泉酒550,具有"泸头"、"茅尾"之特点,即有泸州酒风味、茅台酒香型,醇香适口,回味绵长,饮后令人心怡神爽。玉泉牌玉泉大曲酒,清澈透明,醇香浓郁,清洌甘爽,回味绵长,是一种地方名酒。
       好酒必有佳泉。玉泉镇是中国蒸馏酒发源地之一。 早在850多年前,道教太一道创始人萧抱珍为报皇恩,将太一道制取药露的秘籍蒸馏法传给金皇室。金熙宗赦令在京郊玉泉建立皇家御酒坊,取当地玉泉水用蒸馏法酿制御酒,中国北方最早的蒸馏酒由此在玉泉诞生。自此以后,玉泉便酒坊林立,闻名天下而近千年不断。